El queso manchego Gran Reserva, de Dehesa de los Llanos, ha sido elegido Mejor Queso del Mundo en el concurso World Cheese Awards, celebrado en Birmingham (Reino Unido).
El queso premiado se elabora de manera artesanal utilizando exclusivamente la leche procedente de las ovejas criadas en la finca Dehesa de Los Llanos. Se trata de un queso elaborado con leche cruda (no pasterizada), y con corteza natural que se cepilla periódicamente con aceite de oliva virgen extra, también procedente de la finca.
Por primera vez en sus 24 años de historia, el certamen World Cheese Awards ha seleccionado un queso español para el premio de máxima categoría. Los 255 jueces de todo el mundo que participan en el concurso más prestigioso del sector, han premiado a 16 quesos en diferentes categorías, pero sólo uno como el mejor queso del mundo: el queso manchego D.O Gran Reserva Dehesa de Los Llanos.
El panel de expertos ha descrito al Gran Reserva como “un queso impresionante, luminoso, con notas altas y armónicas, y un largo y aromático sabor final”.
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Acompaña este queso con uno jamon julian martin, o nuestros jamones guijuelo y jamones pedroches.
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Un saludo. El Equipo de Akross.
...traigo
ResponderEliminarecos
de
la
tarde
callada
en
la
mano
y
una
vela
de
mi
corazón
para
invitarte
y
darte
este
alma
que
viene
para
compartir
contigo
tu
bello
blog
con
un
ramillete
de
oro
y
claveles
dentro...
desde mis
HORAS ROTAS
Y AULA DE PAZ
COMPARTIENDO ILUSION
EQUIPO AKROSS
CON saludos de la luna al
reflejarse en el mar de la
poesía...
ESPERO SEAN DE VUESTRO AGRADO EL POST POETIZADO DE LABERINTO ROJO LEYENDAS DE PASIÓN, BAILANDO CON LOBOS, THE ARTIST, TITANIC SIÉNTEME DE CRIADAS Y SEÑORAS, FLOR DE PASCUA …
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